上沼恵美子のおしゃべりクッキング 材料入れたらサッと完成!「煮込んで10分」【デ】【字】
家にいる今こそ料理を楽しもう♪番組開始25周年!上沼恵美子が辻調理師専門学校の先生と家庭でできる美味しい料理をご紹介。今日は…カラメル効果で短時間で深い味わい
◇番組内容
【今週のテーマ】煮込んで10分【今日の料理】豚肉と大根のアンチョビー風味【料理の先生】西洋料理 小池浩司【今日のポイント】砂糖でカラメルを作る▽落としぶたをして煮込む
◇おしらせ
『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』月刊テキスト11月号が発売中です!テーマは「米がうまい!」「お弁当の一品」「煮込んで10分」「サーモンを味わう」です!プロが考えた簡単で美味しいレシピが全ページオールカラーで掲載!ぜひ参考にして作ってみてくださいね♪☆番組HP http://www.asahi.co.jp/oshaberi/