きょうの料理「きょうの料理LIVE!」【字】
定番料理からアイデア料理まで、多彩なレシピを持つ木村祐一さんが「全国の視聴者に是非マネしてもらいたい!」というオリジナリティーあふれる料理を披露する。
番組内容
「ドライマンゴーとトマトの鶏煮込み」は鶏もも肉にみじん切りのニンニクとトマト、ドライマンゴーを加えて煮込み、仕上げにオリーブ油とルッコラを添える。「グレープフルーツのサラダ」は1品目で余ったにんにく、しょうゆ、赤ワインでカリカリベーコンをつくり、レタスとグレープフルーツを和える。「生ハムの手巻き寿司」はグレープフルーツの果汁をご飯に混ぜ、黒こしょう、粉チーズを加えて一口サイズに握り生ハムで巻く。
出演者
【ゲスト】木村祐一,【司会】後藤繁榮