上沼恵美子のおしゃべりクッキング 春の魚介【デ】【字】
上沼恵美子がゲストを迎えて、辻調理師専門学校の先生と、家庭で出来る料理の作り方を紹介する料理バラエティー番組。本日は…ふっくら柔らかで、味はしっかりの煮魚
◇番組内容
【今週のテーマ】春の魚介【今日の料理】鰆と菜の花の生姜煮【料理の先生】日本料理 岡本健二【一言ポイント】さわらは薄く塩をして15分置きます
◇ゲスト
【今週のゲスト】草野仁
◇おしらせ
【月刊テキスト】月刊テキスト3月号が発売中です。人気の簡単スピードメニューやさまざまな工夫をこらした料理の数々を全ページオールカラーでご紹介します。番組を見ながら、テキストでレシピをチェック!本屋さんか学研までお申し込みください☆番組HP http://www.asahi.co.jp/oshaberi/