趣味の園芸 やさいの時間 太陽のベジガーデン32▽タカナ・カラシナ・大阪シロナ【字】
辛味が特色のタカナ、カラシナと、白菜の仲間の大阪シロナをタネから。炒めても生でもおいしく、間引き菜から楽しめる。出演:杉浦太陽 藤田智(恵泉女学園大学教授)
番組内容
日本の各地に種類がある「漬け菜」類は、草丈40〜50cmの大株に育ち、漬物以外にも炒め物や煮浸し、おひたしなどおいしい食べ方がいっぱい。ふるさとの野菜を家庭菜園で育てて楽しみたい。【出演】杉浦太陽 長沢裕 川瀬良子 藤田智(恵泉女学園大学教授)【語り】宮島史年
出演者
【講師】恵泉女学園大学教授…藤田智,【出演】杉浦太陽,川瀬良子,長沢裕,【語り】宮島史年