趣味どきっ! 毎日さかな生活「アジで骨太に」【解】【字】
体に良いとはわかっていても面倒な魚料理。この番組では、名店や産地の食べ方を取材。それをヒントにした、簡単でおいしい料理を伝える。今回はアジで骨太に。
番組内容
体に良いとはわかっていてもバリエーションもなく、面倒な魚料理。この番組では、名店や産地の食べ方を取材。それをヒントにした、簡単でおいしい料理を伝える。今回はカルシウムが豊富なアジで骨太に。関アジで有名な大分の郷土料理「りゅうきゅう」をどんぶりにすると絶品だった!アジのひものの意外な食べ方「湯煮」はメリットいっぱい!
出演者
【講師】魚の伝道士…上田勝彦,医師…白澤卓二,【ゲスト】キャシー中島,安めぐみ,佐々木健介,【司会】富永美樹