きょうの料理ビギナーズ 体にいい!人気のおそうざい「ひと工夫で揚げ物気分!」【字】
体にいい!人気のおそうざい(5)「ひと工夫で揚げ物気分!」サクサクの食感とコクをそのままに、作り方の工夫でカロリーダウンした「揚げ物風」の満足おかず。
番組内容
「揚げないカレーコロッケ」は、香ばしく炒めたパン粉をまぶした、揚げないコロッケ。カレーの風味で満足度アップ!ひと手間かかるコロッケに代わり気軽につくれる。「えびの焼き春巻」は、こんがり焼いた皮がパリッ、えびがプリプリ、たまねぎがシャリシャリと、食感が楽しい一品。少ない油で上手に火を通すコツも伝授。【料理監修】河野雅子(料理研究家)
出演者
【声】佐久間レイ