金曜イチから「もやしが食卓から消える!?どうする食品の“適正価格”」【字】
“庶民の味方”「もやし」が、食卓から消えてしまうかも!?原料費や人件費が上がる一方で、販売価格が上がらない!みんながナットクできる“適正価格”どうする?
番組内容
“庶民の味方”「もやし」が、食卓から消えてしまうかもしれない!?原料費や人件費が上がる一方で、販売価格が上がらない!もやし生産者の廃業が相次いでいます。生産者、小売り、消費者、みんながナットクできる“適正価格”はどうしたら実現できるの?「安ければ安いほど」という消費者の気持ち、そしてあがった生産者の悲鳴。豆腐や納豆など、食卓に欠かせない食材も同じような状況に立たされています。
出演者
【ゲスト】渡辺満里奈,日本総研シニアスペシャリスト…三輪泰史,【キャスター】春香クリスティーン,松田利仁亜