きょうの料理ビギナーズ バツ江のスパルタ洋食塾(8)「ポテトコロッケ」【字】
いつものおばあちゃんハツ江さんの姉、バツ江さんのスパルタ料理塾ドラマ。今回は定番洋食の中から「ポテトコロッケ」を熱血指導!
番組内容
バツ江さんの熱血指導のもとで作る「ポテトコロッケ」は、外はサクサク、中ホクホクの極上の味。じゃがいものつぶし方、衣のつけ方、油の温度のチェック方法、油のきり方まで丁寧に伝授する。形を整えてすぐに揚げるのは「バーツ!」小麦粉をたっぷりつけるのは「バーツ!」工程ひとつひとつに意味がある!
出演者
【出演】志保,中島歩,【声】佐久間レイ