きょうの料理 程一彦&白井操の楽しいごはんの時間「野菜たっぷり!肉料理」【字】
中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはんの時間」。軽妙なトークで自慢の料理を紹介。今回は肉と野菜を使ったヘルシーでボリュームのあるレシピ。
番組内容
中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはんの時間」。長いつきあいのお二人が軽妙なトークで自慢の料理を紹介する。今回は、肉と野菜をたっぷり使ったヘルシーでボリュームのあるレシピ。程さんは鶏と豚、2種類の肉を使った「肉X肉サラダ」を、白井さんはいろんな楽しみ方ができる「夏野菜のピリ辛肉みそ」と「香味野菜のコールドチキン」を作る。
出演者
【講師】中華料理店店主…程一彦,料理研究家…白井操