きょうの料理ビギナーズ「木綿と絹 上手に使い分け 豆腐」【字】
節約しながら おなかも満足!(2)「木綿と絹 上手に使い分け 豆腐」栄養たっぷりの豆腐で節約ごはん。調理法を工夫して、メインのおかずに!
番組内容
★キムチ肉豆腐♪人気の豚キムチに豆腐をプラス!少量の肉でもボリューム感が出て、豆腐のフルフルの食感も楽しめます。キムチのつけ汁も入れるので、しっかり味に。★豆腐とトマトのサラダやっこ♪角切りの豆腐を、たまねぎのみじん切りなどを入れた簡単手づくりドレッシングで味つけ。トマトとハムも加えて、いつもの冷ややっこが、食べごたえ十分なおかずサラダに変身!【料理監修】河野雅子(料理研究家)
出演者
【声】佐久間レイ