やまと尼寺 精進日記「葉月 おしゃれ精進 夏休み」【解】【字】【再】
8月、お寺も夏休み。境内で飼うニホンミツバチの採蜜をしたり、書道のお稽古をしたり。いつもの精進料理はお休み。たっぷりの夏野菜でパスタやグラタンなど洋風ごはんを。
番組内容
万葉のふるさと、奈良県・桜井市。急な山道を登ること40分の音羽山観音寺に暮らす、料理上手で愉快な尼さんたち。カンカン照りの日が続く8月、お寺も夏休み。一番の楽しみは境内で飼っているニホンミツバチの採蜜。黄金色のハチミツ「百花蜜」には、音羽山の花々が凝縮されています。かしこまった精進料理はお休み。たっぷりの夏野菜をパスタやグラタンやコンポートなど「洋風精進料理」にして書道の先生と女子会を楽しみます。
出演者
【出演】音羽山観音寺住職…後藤密榮,副住職…佐々木慈瞳,【声】柄本佑