上沼恵美子のおしゃべりクッキング レパートリーが広がる「ねりものとすり身」【デ】【字】
家にいる今こそ料理を楽しもう♪番組開始25年を超え上沼恵美子が辻調理師専門学校の先生と簡単で美味しい料理をご紹介!今日の料理は…香りが良くてご飯にもお酒にも合う
◇番組内容
【今週のテーマ】ねりものとすり身【今日の料理】さつま揚げのねぎポン酢【料理の先生】日本料理 岡本健二【今日のポイント】さつま揚げは中火で香ばしく焼く▽長ねぎ、しょうが、赤唐辛子は炒めて香りを出す【上沼さんの感想】このねぎポン酢が本当に美味しい!上品になりますね。
◇おしらせ
『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』の月刊テキスト4月号が発売中!テーマは「揚げ揚げグルメ」「基本のおかず」「ねりものとすり身」「簡単スピードメニュー」「新じゃが&新玉」など、プロが考えた簡単で美味しいレシピをオールカラーで掲載!ぜひ作ってみてください♪☆番組HP http://www.asahi.co.jp/oshaberi/
◇おしらせ2
番組で【インスタグラム】【ツイッター】【フェイスブック】を始めました!放送するお料理を紹介したり、スタジオ収録の様子などをアップしていく予定です。ぜひフォローして、参考にしてくださいね♪