食彩の王国「渋沢栄一が愛した深谷ねぎ〜甘い!幻のねぎ復活物語」【字】
ブランドの深谷ねぎグルメから渋沢栄一を育んだ「煮ぼうとう」、そして甘さ抜群の「幻の深谷ねぎ」復活物語まで…きょうは深谷ねぎを愛して止まない人々の情熱に迫ります。
◇番組内容
甘くて美味しいが、大きさと形がふぞろいな為、姿を消した「幻の深谷ねぎ」。その復活に人生を賭けた埼玉県深谷市の生産者に密着し、食材の魅力に迫ります。さらに、幻のねぎの味わいに惚れ込んだ一流シェフが、「幻の深谷ねぎ」の甘さを最大限に引き出す一品を仕立て上げます。まさに、イタリアンの匠の技が光り輝きます。
◇語り
薬師丸ひろ子
◇音楽
綺羅
◇おしらせ
☆番組HP https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/