ごごナマ おいしい金曜日「“おうちで本格中華”のススメ」【字】
予約が取れない人気中国料理店シェフが、おうちでできる本格中華料理を伝授します!中継は、淡路島が誇る黄金ハモ!脂がのった新鮮とれたてハモを漁港からお伝えします。
番組内容
おうちでできる本格中華!予約が取れない人気中国料理店のシェフが伝授します。「絶品!麻婆豆腐」の秘訣(けつ)は?「常識を破る!酢豚」とは?本格中華の奥義が簡単に学べます。中継は淡路島が誇る「黄金ハモ」!北大路魯山人も絶賛したと言われています。この時期、脂がのったぷりぷりのハモが港にあがっています。地元漁師おすすめの食べ方もご紹介します。お楽しみに。
出演者
【司会】西川きよし,浜本広晃,三戸なつめ,岩槻里子,【出演】中国料理店シェフ…大澤広晃,【リポーター】森脇健児