うまいッ!「公開復興サポート明日へin気仙沼〜宮城・もまれがき(2)〜」【字】【再】
今週も気仙沼小学校からお届け!▽プリプリ!うまみ濃厚!唐桑町の「もまれがき」▽日本料理の橋本幹造×唐桑かあちゃんの技▽簡単!「万能がき」▽絶品!「かきの玉締め」
番組内容
先週に引き続き、気仙沼小学校からお届け▽プリプリうまみ濃厚!唐桑町の「もまれがき」▽日本料理の橋本幹造タジタジ!唐桑かあちゃんたちに弟子入り▽唐桑かあちゃんの技(1)ゆで汁は捨てずに使うべし!「かきの唐桑酢あえ」▽唐桑かあちゃんの技(2)かきと甘みを合わせるべし!「かきの茶わん蒸し」▽「炊き合わせ」「焼きがき」「かきごはん」までも簡単「万能がき」▽唐桑かあちゃんの技を生かす!幹造流「かきの玉締め」
出演者
【司会】天野ひろゆき,塚原愛,【出演】日本料理店店主…橋本幹造,【リポーター】伊原六花