食彩の王国【字】
“東京の米どころ”で穫れる「新米」を紹介します。江戸前アサリたっぷりの深川めしや、ホクホクふっくらの日替わり「新米おにぎり」など、東京の新米の美味しさに迫ります
◇番組内容
東京・秋川で育まれた「高月清流米」は知る人ぞ知る…美味しいと評判の米です。その新米の魅力とブランド化に至るまでの農家の苦労を追いました。東京で収穫される新米の秘密とは!?米店が教える“新米の上手な炊き方”や新米に合うおかずも紹介します。
◇語り
薬師丸ひろ子
◇音楽
綺羅
◇おしらせ
☆番組HP https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/