食卓と人をつなぐ〜第48回日本農業賞〜【字】
全国の優秀な農業者を表彰する、第48回日本農業賞の受賞者の中から、食卓に豊かな食材を届け、消費者と産地をつなぐユニークで先進的なとりくみを紹介する。
番組内容
食卓においしい食材を届けるため、産地では農家が日々、工夫を重ねている。国産で無農薬のレモンの栽培にとりくむ農家、ミニチンゲンサイを障害者や高齢者など多様な人材を活用し「ユニバーサル農業」で実績をあげる農家、津波で壊滅的な被害をうけた農地を復興させた人たち。全国の優秀な農業者を表彰する、第48回日本農業賞の受賞者の中から、消費者と産地、地域の人をつなぐとりくみを紹介する。