ごごナマ 助けて!きわめびと「焼き肉で目指せ!100点満点」【字】
「焼き肉は減点法のグルメ」と、自他ともに認める“焼肉の達人”は言う。せっかくのお肉も焼き方次第で台無しに…。そこで、焼き方の失敗を防ぎ、減点を減らす極意を紹介。
番組内容
新鮮で、おいしそうなお肉。ところが、いざ食べようとすると、ネギタン塩のネギはすっかり落ちて単なるタン塩に…。ホルモンは炎に包まれて黒焦げに…。焼くペースと食べるペースが合わず、大事な肉が冷めてしまう…。こんな失敗、誰にも思い当たる節があるはず。そこで今回は、きわめびとが焼き方の失敗を防ぎ、減点を減らすための極意を伝授。部位によって変わる焼き方やトングの意外な活用法など、すぐ役立つ驚きのワザが満載!
出演者
【司会】藤井隆,濱田マリ,小野塚康之,【きわめびと】サラリーマン作家…小関尚紀,【語り】木元美香