猫のしっぽ カエルの手 2018〜夏 京都・大原 ベニシアの手づくり暮らし〜【解】【字】
夏。草取りは朝一番の庭仕事。近所の植栽家を訪ねガラスの球体とコケを使った作品を拝見。沖縄では熟練のばい煎技師が営むコーヒー農園や、純黒糖にこだわる黒糖職人を訪問
番組内容
京都・大原で手づくり暮らしを楽しむイギリス出身のベニシアさん。厳しい暑さのこの時期、草取りは朝一番の庭仕事。近所の植栽家のアトリエでは、ガラスの球体内に、コケや草木を使って自然の循環を表現した作品を拝見。後半は沖縄へ。熟練のばい煎技師が8年かけて作ったコーヒー農園を訪ね、100%沖縄産の一杯を頂く。昔ながらの製法で黒糖を作り続ける職人の工場では、サトウキビの搾り汁のみを煮詰めて作る純黒糖の味に感動
出演者
【出演】ベニシア・スタンリー・スミス,【声】山崎樹範