おかずのクッキング ごぼう入りミンチカツ・カキ大根【字】
「見るだけで料理上手」をコンセプトに、料理研究家・土井善晴先生らが家庭のおかずの作り方を教えます。アシスタントは久冨慶子アナウンサー。テキストも好評発売中。
◇番組内容
「見るだけで料理上手」をコンセプトに、家庭料理の作り方をわかりやすく教えます。土井先生が教えてくれるのは、大量のごぼうが入ったミンチカツ。これでもかというぐらい、たっぷりのごぼうが入っているので、驚くほど軽い仕上がりに。冷まして食べても美味しい定番おかずです。後半コーナーは、笠原さんのカキ大根。ぷっくり仕上げたカキと、カキの味が染みた熱々の大根。寒〜い日に食べたいメニューです。
◇出演者
土井善晴(料理研究家)笠原将弘(恵比寿「賛否両論」店主)久冨慶子(テレビ朝日アナウンサー)【ナレーター】島本真衣(テレビ朝日アナウンサー)
◇おしらせ
☆番組HP http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/☆テキスト年間定期購読受付中 富士山マガジンサービス 0120-223-223 年中無休 24時間受付 (お客さまの個人情報は富士山マガジンサービスのプライバシーポリシーにしたがって取り扱わせていただきます)