きょうの料理 公開復興サポート 明日へ「栗原はるみ in 福島・南相馬」【字】
東北復興支援「NHK公開復興サポート明日へ」に料理家、栗原はるみさんが登場。福島県南相馬市を訪れ、栗原さんのふるさとの味、あじのすり流し汁を紹介する。
番組内容
東北復興支援「NHK公開復興サポート明日へ」に料理家、栗原はるみさんが登場。福島県南相馬市を訪れ、家族と囲む食卓に欠かせない料理を紹介する。一品目は栗原さんのふるさとの味でもあり、母がよく作ってくれたという「あじのすり流し汁」。二品目は中華麺に一手間加えて作る絶品あんかけ焼きそばを紹介する。
出演者
【講師】料理家…栗原はるみ,【司会】後藤繁栄