世界が驚いたニッポン!スゴ〜イデスネ‼視察団 2時間スペシャル【字】
海外のプロが日本の「ウィンナー&食の安全と衛生」を視察!本場ドイツの職人も唸った日本独自進化のウィンナー&コンビニファミレス温浴施設…最前線で衛生を守る職人続々
◇番組内容
<ウィンナー>ドイツの老舗ソーセージ製造会社のプロが日本のウィンナーを視察!▼和食に合うように独自進化した味付けの秘密は○○○▼パリッとした食感を生み出す燻製を完璧に仕上げる職人の仕事▼1日500万本が作られるウィンナーの品質を守る○○検査<日本の食と衛生>アメリカとイギリスから食品と公衆衛生のプロが来日!日本のコンビニ、ファミレス、温浴施設の安全・衛生対策を視察!
◇番組内容2
▼コンビニの店舗で菌の繁殖を防ぐ温度管理術▼生モノ商品を菌から守る○○○水▼食品の安全を追求する消費期限決定会議の舞台裏▼ドリンクバーの衛生管理術▼店舗のあらゆる清掃をマニュアル化!店舗を清潔に保つ衛生管理▼ファミリーレストランなのに細菌室!?2160品目を細かく検査する細菌検査▼温浴施設で水回りを清潔に保つ掃除チーム▼すべてのお湯は20分できれいに循環!水を磨いてきれいにする不思議な砂
◇出演者
【MC】爆笑問題(太田光・田中裕二)、ウエンツ瑛士【番組ナビゲーター】綾小路きみまろ【ゲスト】向井理、釈由美子、友近、U字工事
◇おしらせ
☆番組HP http://www.tv-asahi.co.jp/shisatsudan/この番組は、テレビ朝日が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。